Peruvian Cuisine

Peruvian Cuisine

$12.900 CLP
Agregar a la lista de deseos

Formato: Libro Físico
Titulo: Peruvian Cuisine ( Cocina Peruana, Edición en Inglés)
Editorial: Origo
Autor: Emilio Peschiera

Tapa Dura, 88 Paginas, 33 x 23 x 1,4 Cms., La cocina peruana actual es una de las más famosas en Latinoamérica, ¡y con razón! Esta gastronomía mezcla la herencia de las tradiciones indígenas con en el mestizaje de los pueblos que inmigraron al Perú: españoles, moros, africanos, chinos, italianos, etc. Además está inspirada por materias primas de primera calidad, provenientes de la costa, la selva y la sierra peruanas. Emilio Peschiera, chef peruano con más de 30 años como embajador de la cocina de su tierra, nos entrega en este libro una selección de recetas y todas las técnicas necesarias para lograr el delicioso sabor original que las caracteriza. ¡Anímese a preparar pisco sour, cebiche, lomo saltado, suspiro de limeña y mucho más!

Recomendados

Hijo de Ladrón
$8.000 CLP
El Cielo
$10.000 CLP
La Mansión de las Furias
$15.000 CLP $6.900 CLP
Si el Amor es un Canto de Sirena
$13.000 CLP $6.900 CLP

Aceptamos!