Tazón Qué Leo Forestal

$4.000 CLP

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Vendido por: Espacio Forestal - Qué Leo Forestal
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Categorias Cocina, Especial Invierno, Recomendados

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Formato: Loza
Titulo: Tazón Qué Leo - Espacio Forestal

El tradicional Tazón con nuestro logo de la Librería de Merced 76 y del Espacio Forestal, el tradicional lugar de tertulias literarias y página web con despacho.

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Datos para aprovechar lo que habitualmente se bota: hojas de betarragas,tallos de alcachofas, pan duro o cáscaras de naranjas. También 12 recetas distintas para cocinar las acelgas, 14 de porotos, 10 de cochayuyo, 10 de manzanas, 7 de merengues. Todas las comidas, postres y aliños típicos chilenos, hasta la tortilla de ortigas, substancias de Chillán, mote con huesillos o calzones rotos. Lo que ya es difícil de encontrar, como los locos y las pencas; y lo nuevo, como arándanos y endibias. Una lista de condimentos ayuda a perfumar el menú y otra de agüitas calientes, alienta la salud. Como el recetario está dividido según los grupos alimenticios se pueden elaborar raciones balanceadas o concentradas en proteínas, sin harinas ni carne roja o usando sustitutos. Para entender las recetas no hay necesidad, ni siquiera, de saber hacer un huevo frito… porque la receta está incluida. Cocina popular: muchas veces hace falta, pero nunca está de más.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","published_at":"2022-12-24T14:22:39-03:00","created_at":"2022-12-24T14:22:37-03:00","vendor":"Espacio Forestal - Qué Leo Forestal","type":"","tags":[],"price":1200000,"price_min":1200000,"price_max":1200000,"available":false,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":44182982656232,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Cocina Popular","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":1200000,"weight":0,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/products\/cocinapopular.jpg?v=1671902558"],"featured_image":"\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/products\/cocinapopular.jpg?v=1671902558","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":32464701620456,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":0.686,"height":360,"width":247,"src":"\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/products\/cocinapopular.jpg?v=1671902558"},"aspect_ratio":0.686,"height":360,"media_type":"image","src":"\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/products\/cocinapopular.jpg?v=1671902558","width":247}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescripción\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato: Libro Físico\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTitulo: Cocina Popular\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEditorial: Grijalbo\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAutor: Mariana Bravo Walker\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCocina popular es un clásico dentro de la literatura culinaria chilena.Contiene 976 recetas de guisos y 217 de postres. 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Agotado

{"id":7440035447016,"title":"Cerveza Cultura y Placer Milenario","handle":"cerveza-cultura-y-placer-milenario","description":"\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescripción\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato: Libro Físico\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTitulo: Cerveza Cultura y Placer Milenario\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEditorial: Trayecto\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAutor: Christoph Flaskamp\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa cerveza como producto gourmet ha vivido un impresionante resurgimiento global gracias a la revolución artesanal en Estados Unidos, que empezó en 1980 y se ha expandido a todos los continentes, incluido Latinoamérica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLo que pocos saben es que la cerveza siempre ha tenido un rol preponderante en la historia de la humanidad, y es responsable por cambios fundamentales en nuestra evolución.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eChristoph Flaskamp, fundador de Cerveza Tübinger y juez internacional de cervezas, nos lleva a un fascinante recorrido por la historia y cultura del brebaje fermentado más importante del globo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn tesoro de anécdotas, este libro contiene además muchos datos útiles para todos los fanáticos (y no tanto) de la cerveza. Incluye un curso básico de cómo hacer tu cerveza en casa, con varias recetas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eHistoria de la Cerveza: de la pre-Historia a la Craft Beer Revolution\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eLa magia de la malta y el lúpulo\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eEstilos de cerveza más populares, y como degustarlas.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eComo hacer cerveza en casa\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eMaridajes de cervezas\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTours a las mejores cervecerías del mundo\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eLa cerveza en Chile y Latinoamérica …y mucho más\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e“Christoph logra cautivar el interés de cualquier persona que se está recién introduciendo en el mundo de nuestro brebaje favorito… este libro es una fuente generosa de información y anécdotas interesantes para noviciados y veteranos del mundo cervecero a la vez.”\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAsbjörn Gerlach\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCo-fundador de Cervecería Kross\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","published_at":"2021-11-10T11:17:03-03:00","created_at":"2021-11-10T11:17:01-03:00","vendor":"Espacio Forestal - Qué Leo Forestal","type":"","tags":[],"price":2690000,"price_min":2690000,"price_max":2690000,"available":false,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":42033375609064,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Cerveza Cultura y Placer Milenario","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":2690000,"weight":0,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/products\/cervezaculturayplacermilenario.png?v=1636553824"],"featured_image":"\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/products\/cervezaculturayplacermilenario.png?v=1636553824","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":26882095743208,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":0.659,"height":1197,"width":789,"src":"\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/products\/cervezaculturayplacermilenario.png?v=1636553824"},"aspect_ratio":0.659,"height":1197,"media_type":"image","src":"\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/products\/cervezaculturayplacermilenario.png?v=1636553824","width":789}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescripción\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato: Libro Físico\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTitulo: Cerveza Cultura y Placer Milenario\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEditorial: Trayecto\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAutor: Christoph Flaskamp\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa cerveza como producto gourmet ha vivido un impresionante resurgimiento global gracias a la revolución artesanal en Estados Unidos, que empezó en 1980 y se ha expandido a todos los continentes, incluido Latinoamérica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLo que pocos saben es que la cerveza siempre ha tenido un rol preponderante en la historia de la humanidad, y es responsable por cambios fundamentales en nuestra evolución.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eChristoph Flaskamp, fundador de Cerveza Tübinger y juez internacional de cervezas, nos lleva a un fascinante recorrido por la historia y cultura del brebaje fermentado más importante del globo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn tesoro de anécdotas, este libro contiene además muchos datos útiles para todos los fanáticos (y no tanto) de la cerveza. 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Cerveza Cultura y Placer Milenario

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{"id":1587050643500,"title":"La Hermanita Hormiga","handle":"la-hermanita-hormiga","description":"\u003ch5\u003eDescripción\u003c\/h5\u003e\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003eFormato:Libro físico\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTitulo: La Hermanita Hormiga\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEditorial: Mandrágora\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAutor: Marta Brunet\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003eEsta obra, publicada originalmente en 1931 por la Editorial Nascimento, contiene recetas de guisos, menús y postres, además de instrucciones para la correcta disposición de la mesa por medio de ilustraciones, dando cuenta de la \u003cstrong\u003ediversidad literaria de la obra de Marta Brunet\u003c\/strong\u003e, quien también se constituyó como la \u003cstrong\u003esegunda mujer en ganar el Premio Nacional de Literatura\u003c\/strong\u003e, después de Gabriela Mistral.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","published_at":"2019-01-17T17:52:39-03:00","created_at":"2019-01-17T17:56:09-03:00","vendor":"Espacio Forestal","type":"","tags":[],"price":2400000,"price_min":2400000,"price_max":2400000,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":2640000,"compare_at_price_min":2640000,"compare_at_price_max":2640000,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":13418930569260,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":null,"requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"La Hermanita Hormiga","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":2400000,"weight":0,"compare_at_price":2640000,"inventory_management":"shopify","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/products\/la_hermanita_hormiga.jpg?v=1547758574"],"featured_image":"\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/products\/la_hermanita_hormiga.jpg?v=1547758574","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":2310319865900,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":0.655,"height":921,"width":603,"src":"\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/products\/la_hermanita_hormiga.jpg?v=1547758574"},"aspect_ratio":0.655,"height":921,"media_type":"image","src":"\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/products\/la_hermanita_hormiga.jpg?v=1547758574","width":603}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003ch5\u003eDescripción\u003c\/h5\u003e\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003eFormato:Libro físico\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTitulo: La Hermanita Hormiga\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEditorial: Mandrágora\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAutor: Marta Brunet\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003eEsta obra, publicada originalmente en 1931 por la Editorial Nascimento, contiene recetas de guisos, menús y postres, además de instrucciones para la correcta disposición de la mesa por medio de ilustraciones, dando cuenta de la \u003cstrong\u003ediversidad literaria de la obra de Marta Brunet\u003c\/strong\u003e, quien también se constituyó como la \u003cstrong\u003esegunda mujer en ganar el Premio Nacional de Literatura\u003c\/strong\u003e, después de Gabriela Mistral.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e"}

La Hermanita Hormiga

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$26.400 CLP $24.000 CLP

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100 Platos Capitales. Lo que Hay que Probar en Santiago

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Agotado

{"id":7464314110184,"title":"365 Sánguchez","handle":"365-sanguchez","description":"\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescripción\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato: Libro Físico\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTitulo: 365 Sánguchez. Las Recetas de mis Sangucherías Preferidas de Chile\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEditorial: Planeta\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAutor: Pipe Sánchez\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"frase-mkt\"\u003e\n\u003cp\u003eLa guía completa para el sanguchero chileno por Pipe Sánchez\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e«Puede sonar medio vobvio, pero mi comida preferida son los sánguches. Amo sentir en un mismo mordisco todos esos distintos sabores, texturas y olores. Los sanguchitos son el ejemplo perfecto de un plato universal y mega versátil: mezclan tantos tipos de panes, carnes, verduras y salsas, que las combinaciones son infinitas».\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn este estiloso y ondero manual sanguchero, Pipe Sánchez destapa los secretos de las mejores sangucherías chilenas e internacionales que todos amamos. Desde el Dominó hasta el Carnal de Alonso de Córdova, pasando por Uncle Fletch y Streat Burger, y sin dejar de lado su propio restaurante de pollo frito, Chicken Love You, este maestro sanguchero ha recopilado las mejores recetas de esos jugosos, crujientes y sensuales ingredientes que\u003cbr\u003etodos anhelamos probar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTienes todo para armar tu burger o sánguche desde cero: aprenderás a preparar la carne, a elaborar distintos tipos de panes, variadas salsas y deliciosos toppings para lograr tu propia obra de arte entre dos panes.\u003c\/p\u003e","published_at":"2021-11-22T12:13:00-03:00","created_at":"2021-11-22T12:12:58-03:00","vendor":"Espacio Forestal - Qué Leo Forestal","type":"","tags":[],"price":2650000,"price_min":2650000,"price_max":2650000,"available":false,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":42100660469992,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"365 Sánguchez","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":2650000,"weight":0,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/products\/365sanguchez.png?v=1637593979"],"featured_image":"\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/products\/365sanguchez.png?v=1637593979","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":28746860232936,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":0.758,"height":330,"width":250,"src":"\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/products\/365sanguchez.png?v=1637593979"},"aspect_ratio":0.758,"height":330,"media_type":"image","src":"\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/products\/365sanguchez.png?v=1637593979","width":250}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescripción\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato: Libro Físico\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTitulo: 365 Sánguchez. 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365 Sánguchez

Descripción Formato: Libro FísicoTitulo: 365 Sánguchez. Las Recetas de mis Sangucherías Preferidas de ChileEditorial: PlanetaAutor:...

Agotado

{"id":7162908016793,"title":"La Charcutería","handle":"la-charcuteria","description":"\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescripción\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato: Libro Físico\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTitulo: La Charcutería\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEditorial: Trayecto\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAutor: Marcos Somana. Fotografías de Leonardo Somana\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLA CHARCUTERÍA DE MARCOS SOMANA es un manual práctico de técnicas y recetas que puede ser el ABC de la charcutería para muchos entusiastas que deciden dar sus primeros pasos y una guía para los que ya tienen algo de experiencia en el mundo de la Charcutería que desean ampliar, conocer y completar sus conocimientos en el rubro. Donde la premisa principal es: Saber con criterio el porqué de todos los ingredientes que usamos, al momento de hacer los diferentes productos cárnicos. En este manual práctico de técnicas y recetas puedes aprender todo sobre la fabricación de productos cárnicos por ti mismo: desde jamones cocidos, embutidos, secos y fermentados hasta los más clásicos como arrollado y morcillas. Todas las técnicas se explican claramente con la ayuda de fotos, paso a paso e instrucciones detalladas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","published_at":"2021-10-22T15:06:09-03:00","created_at":"2021-10-22T15:06:08-03:00","vendor":"Espacio Forestal - Qué Leo Forestal","type":"","tags":[],"price":2890000,"price_min":2890000,"price_max":2890000,"available":false,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":41397761507481,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"La Charcutería","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":2890000,"weight":0,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/products\/lacharcuteria.jpg?v=1634925969"],"featured_image":"\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/products\/lacharcuteria.jpg?v=1634925969","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":24998488309913,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":0.708,"height":360,"width":255,"src":"\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/products\/lacharcuteria.jpg?v=1634925969"},"aspect_ratio":0.708,"height":360,"media_type":"image","src":"\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/products\/lacharcuteria.jpg?v=1634925969","width":255}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescripción\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato: Libro Físico\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTitulo: La Charcutería\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEditorial: Trayecto\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAutor: Marcos Somana. Fotografías de Leonardo Somana\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLA CHARCUTERÍA DE MARCOS SOMANA es un manual práctico de técnicas y recetas que puede ser el ABC de la charcutería para muchos entusiastas que deciden dar sus primeros pasos y una guía para los que ya tienen algo de experiencia en el mundo de la Charcutería que desean ampliar, conocer y completar sus conocimientos en el rubro. Donde la premisa principal es: Saber con criterio el porqué de todos los ingredientes que usamos, al momento de hacer los diferentes productos cárnicos. En este manual práctico de técnicas y recetas puedes aprender todo sobre la fabricación de productos cárnicos por ti mismo: desde jamones cocidos, embutidos, secos y fermentados hasta los más clásicos como arrollado y morcillas. Todas las técnicas se explican claramente con la ayuda de fotos, paso a paso e instrucciones detalladas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e"}

La Charcutería

Descripción Formato: Libro FísicoTitulo: La CharcuteríaEditorial: TrayectoAutor: Marcos Somana. Fotografías de Leonardo Somana LA CHARCUTERÍA...

Agotado

{"id":5912451580057,"title":"Karü","handle":"karu","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescripción\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato: Libro físico\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eTitulo: Karü El Uso de los Vegetales por el Pueblo Mapuche\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eEditorial: Libros del Amanecer\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAutor: Marcial Millas Calfuala\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa historia del pueblo mapuche se escribió con los elementos que este dispuso en una proporción ilimitada: los vegetales. A partir de esta tesis, el autor emprende un viaje fascinante: el desafío de revisar y recopilar las investigaciones de los cronistas coloniales que con asombro y pasión estamparon sus vivencias en estas\u003cbr\u003etierras del fin del mundo; de los historiadores regionales como Tomás Guevara, las crónicas de viajeros que visitaron la Araucanía, revistas y textos de botánica, flora y fauna; además de analizar publicaciones autobiográficas de indígenas que expresaron el sentir de un pueblo que aún, en nuestros días, espera una\u003cbr\u003elegitimación y reconocimiento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eKarü. El uso de los vegetales por el pueblo mapuche\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eretoma el camino para intentar cerrar una tarea pendiente: la de volver la vista al pasado ni siquiera remoto, despejar las tinieblas de la historia y, con ojos críticos, conocer su vida y costumbres, el sacrificio y la felicidad, la grandeza y el ocaso de un pueblo que ha vivido defendiendo su territorio, su despensa natural, en la llamada zona de la Frontera. Conociendo su historia, a través del uso que le dieron a los vegetales, podremos comprender su intento por recuperar no solo sus tierras, su dignidad pisoteada, su despensa expropiada, su mundo olvidado, sino que su multicolor universo.\u003c\/p\u003e","published_at":"2020-11-12T15:28:57-03:00","created_at":"2020-11-12T15:28:56-03:00","vendor":"Espacio Forestal - Qué Leo Forestal","type":"","tags":[],"price":1400000,"price_min":1400000,"price_max":1400000,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":37104161128601,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Karü","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":1400000,"weight":0,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/products\/karu.png?v=1605205738"],"featured_image":"\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/products\/karu.png?v=1605205738","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":13968123363481,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":0.667,"height":750,"width":500,"src":"\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/products\/karu.png?v=1605205738"},"aspect_ratio":0.667,"height":750,"media_type":"image","src":"\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/products\/karu.png?v=1605205738","width":500}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescripción\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato: Libro físico\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eTitulo: Karü El Uso de los Vegetales por el Pueblo Mapuche\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eEditorial: Libros del Amanecer\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAutor: Marcial Millas Calfuala\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa historia del pueblo mapuche se escribió con los elementos que este dispuso en una proporción ilimitada: los vegetales. 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Karü

Descripción Formato: Libro físicoTitulo: Karü El Uso de los Vegetales por el Pueblo MapucheEditorial: Libros...

$14.000 CLP

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{"id":963746332716,"title":"Agua, harina, sal y levadura","handle":"agua-harina-sal-y-levadura","description":"\u003ch5\u003eDescripción\u003c\/h5\u003e\n \u003cbr\u003eFormato:Libro físico\u003cbr\u003eTitulo:Agua, harina, sal y levadura\u003cbr\u003eEditorial:Ocholibros\u003cbr\u003eAutor:Diéguez Santa María, Gabriela\u003cbr\u003eCategoria:Cocina\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAgua, harina, sal, levadura, los universales ingredientes para la preparación de este alimento universal en un libro que nos sitúa al otro lado del mostrador. Un reconocimiento a la industria panificadora nacional y un homenaje a sus más ínclitos representantes en la trayectoria de un pionero.","published_at":"2018-06-03T20:32:02-04:00","created_at":"2018-06-03T20:36:08-04:00","vendor":"Espacio Forestal","type":"","tags":[],"price":1140000,"price_min":1140000,"price_max":1140000,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":1254000,"compare_at_price_min":1254000,"compare_at_price_max":1254000,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":9554340741164,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Agua, harina, sal y levadura","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":1140000,"weight":0,"compare_at_price":1254000,"inventory_management":"shopify","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/products\/40f385f17988e06af93d722097a82b99.jpg?v=1528072571"],"featured_image":"\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/products\/40f385f17988e06af93d722097a82b99.jpg?v=1528072571","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":1545817620524,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":230,"width":230,"src":"\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/products\/40f385f17988e06af93d722097a82b99.jpg?v=1528072571"},"aspect_ratio":1.0,"height":230,"media_type":"image","src":"\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/products\/40f385f17988e06af93d722097a82b99.jpg?v=1528072571","width":230}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003ch5\u003eDescripción\u003c\/h5\u003e\n \u003cbr\u003eFormato:Libro físico\u003cbr\u003eTitulo:Agua, harina, sal y levadura\u003cbr\u003eEditorial:Ocholibros\u003cbr\u003eAutor:Diéguez Santa María, Gabriela\u003cbr\u003eCategoria:Cocina\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAgua, harina, sal, levadura, los universales ingredientes para la preparación de este alimento universal en un libro que nos sitúa al otro lado del mostrador. Un reconocimiento a la industria panificadora nacional y un homenaje a sus más ínclitos representantes en la trayectoria de un pionero."}

Agua, harina, sal y levadura

Descripción Formato:Libro físicoTitulo:Agua, harina, sal y levaduraEditorial:OcholibrosAutor:Diéguez Santa María, GabrielaCategoria:CocinaAgua, harina, sal, levadura, los universales...

$12.540 CLP $11.400 CLP

{"id":8976167764200,"title":"Dónde Guía de Compras Gourmet","handle":"donde-guia-de-compras-gourmet","description":"\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescripción\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato: Libro Físico\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTitulo: Dónde Guía de Compras Gourmet\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEditorial: Emporio Creativo\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAutor: Consuelo Goeppinger\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eGuía Dónde responderá inquietudes tan esenciales y otras más sofisticadas para un amante de la cocina como: ¿Dónde comprar huesos para hacer caldos? ¿Dónde adquirir las mejores pastas artesanales? ¿Dónde conseguir queso de oveja artesanal? ¿Dónde comprar tofu, algas o productos exóticos? ¿Dónde encontrar los ingredientes para esa sofisticada sopa ramen? ¿Dónde obtener condimentos asiáticos y los exóticos hongos enoki? ¿Dónde? Aquí.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","published_at":"2024-10-05T11:24:01-03:00","created_at":"2024-10-05T11:24:01-03:00","vendor":"Espacio Forestal - Qué Leo Forestal","type":"","tags":[],"price":1600000,"price_min":1600000,"price_max":1600000,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":46746621935848,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Dónde Guía de Compras Gourmet","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":1600000,"weight":0,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/files\/dondeguiadecompras.jpg?v=1728138210"],"featured_image":"\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/files\/dondeguiadecompras.jpg?v=1728138210","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":37170127372520,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.023,"height":440,"width":450,"src":"\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/files\/dondeguiadecompras.jpg?v=1728138210"},"aspect_ratio":1.023,"height":440,"media_type":"image","src":"\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/files\/dondeguiadecompras.jpg?v=1728138210","width":450}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescripción\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato: Libro Físico\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTitulo: Dónde Guía de Compras Gourmet\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEditorial: Emporio Creativo\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAutor: Consuelo Goeppinger\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eGuía Dónde responderá inquietudes tan esenciales y otras más sofisticadas para un amante de la cocina como: ¿Dónde comprar huesos para hacer caldos? ¿Dónde adquirir las mejores pastas artesanales? ¿Dónde conseguir queso de oveja artesanal? ¿Dónde comprar tofu, algas o productos exóticos? ¿Dónde encontrar los ingredientes para esa sofisticada sopa ramen? ¿Dónde obtener condimentos asiáticos y los exóticos hongos enoki? ¿Dónde? Aquí.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e"}

Dónde Guía de Compras Gourmet

Descripción Formato: Libro FísicoTitulo: Dónde Guía de Compras GourmetEditorial: Emporio CreativoAutor: Consuelo Goeppinger Guía Dónde...

$16.000 CLP

{"id":8954064863464,"title":"Mis Mejores Recetas de Cocina","handle":"mis-mejores-recetas-de-cocina","description":"\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescripción\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato: Libro Físico\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTitulo: Mis Mejores Recetas de Cocina\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEditorial: Zig Zag\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAutor: Laura Amenábar\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eLa autora de este libro, Laura Amenábar, vastamente conocida por su labor televisiva en pro de la divulgación de los valores culinarios, ha recogido a través de su rica experiencia de toda una vida las recetas de cocina más sencillas y variadas. Basta recorrer el índice para darse cuenta de lo útil que esta obra es para la dueña de casa. Allí está todo lo que se necesita: vocabulario culinario, secretos de cocina, conceptos básicos sobre alimentación y un gran repertorio de recetas con variedades de sopas, carnes, pescados, mariscos, aves, postres, etc.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","published_at":"2024-09-10T11:17:35-03:00","created_at":"2024-09-10T11:17:35-03:00","vendor":"Espacio Forestal - Qué Leo Forestal","type":"","tags":[],"price":990000,"price_min":990000,"price_max":990000,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":46691463299304,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Mis Mejores Recetas de Cocina","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":990000,"weight":0,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/files\/mismejoresrecetasdecocina.png?v=1725977811"],"featured_image":"\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/files\/mismejoresrecetasdecocina.png?v=1725977811","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":37057675952360,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":0.664,"height":360,"width":239,"src":"\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/files\/mismejoresrecetasdecocina.png?v=1725977811"},"aspect_ratio":0.664,"height":360,"media_type":"image","src":"\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/files\/mismejoresrecetasdecocina.png?v=1725977811","width":239}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescripción\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato: Libro Físico\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTitulo: Mis Mejores Recetas de Cocina\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEditorial: Zig Zag\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAutor: Laura Amenábar\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eLa autora de este libro, Laura Amenábar, vastamente conocida por su labor televisiva en pro de la divulgación de los valores culinarios, ha recogido a través de su rica experiencia de toda una vida las recetas de cocina más sencillas y variadas. Basta recorrer el índice para darse cuenta de lo útil que esta obra es para la dueña de casa. Allí está todo lo que se necesita: vocabulario culinario, secretos de cocina, conceptos básicos sobre alimentación y un gran repertorio de recetas con variedades de sopas, carnes, pescados, mariscos, aves, postres, etc.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e"}

Mis Mejores Recetas de Cocina

Descripción Formato: Libro FísicoTitulo: Mis Mejores Recetas de CocinaEditorial: Zig ZagAutor: Laura Amenábar La autora...

$9.900 CLP

{"id":8898767192296,"title":"Recetas Para Gente Sin Tiempo","handle":"recetas-para-gente-sin-tiempo","description":"\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescripción\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato: Libro Físico\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTitulo: Recetas Para Gente Sin Tiempo\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEditorial: Aguilar\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAutor: Álvaro Peralta Sáinz (Don Tinto)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb\u003eUn recetario indispensable para los que no saben, no pueden o no quieren cocinar\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eHoy en día son pocos los que cocinan en sus casas. Y de esos, los que lo hacen a diario son mucho menos. Álvaro Peralta, conocido por su seudónimo de Don Tinto, quiere ayudar a los que llegan agotados a sus casas tras largas jornadas o traslados interminables y no tienen tiempo ni ganas de cocinar. Este libro entrega recetas fáciles y rápidas para para hombres separados que tienen a sus niños un par de días a la semana y también para mujeres que viven solas con sus hijos o a cualquiera (solitario o en familia) que ya no sepa que hacer a la hora de la comida o para las colaciones. El \"menú\" incluye recetas para salir de forma ágil al paso a la hora de almorzar o comer, indicaciones sobre cómo guardar muchas de estas preparaciones (incluso congelar) y, además, indicar cuáles resultan más convenientes y prácticas a la hora de transportar para un almuerzo en el trabajo, el colegio o la universidad.\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","published_at":"2024-07-12T13:43:26-04:00","created_at":"2024-07-12T13:43:26-04:00","vendor":"Espacio Forestal - Qué Leo Forestal","type":"","tags":[],"price":1500000,"price_min":1500000,"price_max":1500000,"available":false,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":46526693867752,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Recetas Para Gente Sin Tiempo","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":1500000,"weight":0,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/files\/recetasparagentesintiempo.jpg?v=1720806179"],"featured_image":"\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/files\/recetasparagentesintiempo.jpg?v=1720806179","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":36784917676264,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":0.673,"height":2970,"width":2000,"src":"\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/files\/recetasparagentesintiempo.jpg?v=1720806179"},"aspect_ratio":0.673,"height":2970,"media_type":"image","src":"\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/files\/recetasparagentesintiempo.jpg?v=1720806179","width":2000}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescripción\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato: Libro Físico\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTitulo: Recetas Para Gente Sin Tiempo\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEditorial: Aguilar\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAutor: Álvaro Peralta Sáinz (Don Tinto)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb\u003eUn recetario indispensable para los que no saben, no pueden o no quieren cocinar\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003eHoy en día son pocos los que cocinan en sus casas. 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Recetas Para Gente Sin Tiempo

Descripción Formato: Libro FísicoTitulo: Recetas Para Gente Sin TiempoEditorial: AguilarAutor: Álvaro Peralta Sáinz (Don Tinto)...

Agotado

{"id":8880386506984,"title":"Crónicas del Vino Argentino","handle":"cronicas-del-vino-argentino","description":"\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescripción\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato: Libro Físico\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTitulo: Crónicas del Vino Argentino\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEditorial: Catapulta\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAutor: Paz Levinson - Gabriel Dvoskin Fotografías de Ana Armendariz\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eUna reconocida sommelier, un ex periodista y productor vitivinícola y una fotógrafa decidieron subirse a una camioneta e ir a conocer los lugares y las personas que forman el nuevo mapa del vino argentino. ¿Por qué viajar? Porque al estar donde se plantan las vides y se hacen los vinos se comprenden mejor las ideas de estos representantes de la industria vitivinícola, se hacen preguntas que están vinculadas a la práctica observada y se toman fotos que no son de estudio. Esto es lo que hicieron Paz Levinson, Gabriel Dvoskin y Ana Armendariz. Charlaron, charlaron y charlaron con los hacedores de vino en sus lugares. Descubrieron el valor de los suelos, el terruño, la altura, las hierbas y la vida animal. Supieron cómo es vivir en zonas extremas o recuperar viñas olvidadas y abandonadas. Conocieron la importancia de romper moldes, luchar contra las adversidades y seguir adelante.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","published_at":"2024-06-27T14:03:07-04:00","created_at":"2024-06-27T14:03:07-04:00","vendor":"Espacio Forestal - Qué Leo Forestal","type":"","tags":[],"price":3200000,"price_min":3200000,"price_max":3200000,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":46469698355432,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Crónicas del Vino Argentino","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":3200000,"weight":0,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/files\/cronicasdelvinoargentino.png?v=1719511337"],"featured_image":"\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/files\/cronicasdelvinoargentino.png?v=1719511337","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":36688472441064,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":0.772,"height":360,"width":278,"src":"\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/files\/cronicasdelvinoargentino.png?v=1719511337"},"aspect_ratio":0.772,"height":360,"media_type":"image","src":"\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/files\/cronicasdelvinoargentino.png?v=1719511337","width":278}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescripción\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato: Libro Físico\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTitulo: Crónicas del Vino Argentino\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEditorial: Catapulta\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAutor: Paz Levinson - Gabriel Dvoskin Fotografías de Ana Armendariz\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eUna reconocida sommelier, un ex periodista y productor vitivinícola y una fotógrafa decidieron subirse a una camioneta e ir a conocer los lugares y las personas que forman el nuevo mapa del vino argentino. ¿Por qué viajar? Porque al estar donde se plantan las vides y se hacen los vinos se comprenden mejor las ideas de estos representantes de la industria vitivinícola, se hacen preguntas que están vinculadas a la práctica observada y se toman fotos que no son de estudio. Esto es lo que hicieron Paz Levinson, Gabriel Dvoskin y Ana Armendariz. Charlaron, charlaron y charlaron con los hacedores de vino en sus lugares. Descubrieron el valor de los suelos, el terruño, la altura, las hierbas y la vida animal. Supieron cómo es vivir en zonas extremas o recuperar viñas olvidadas y abandonadas. Conocieron la importancia de romper moldes, luchar contra las adversidades y seguir adelante.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e"}

Crónicas del Vino Argentino

Descripción Formato: Libro FísicoTitulo: Crónicas del Vino ArgentinoEditorial: CatapultaAutor: Paz Levinson - Gabriel Dvoskin Fotografías...

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