Cocina Saludable

{"id":9008437788904,"title":"Recetario Popular Chileno","handle":"recetario-popular-chileno","description":"\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescripción\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato: Libro Físico\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTitulo: Recetario Popular Chileno. Platos de siempre para los tiempos de hoy.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEditorial: Aguilar\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAutor: Álvaro Peralta Sáinz ( Don Tinto)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"JUSTIFY\"\u003eHay platos que todos conocemos o recordamos, tan típicamente chilenos que no pueden faltar en los recuerdos familiares, en reuniones de comensales con un buen trago o en las visitas a restaurantes con amigos extranjeros. Pero ¿sabemos de dónde viene?, y lo que es más importante: ¿conocemos como hacerlos?\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"JUSTIFY\"\u003eÁlvaro Peralta, Don Tinto, destacado cronista gastronómico, ha dedicado gran parte de su labor a investigar y rescatar la comida tradicional. Periodista, además de buen cocinero, no solo ha escudriñado el anecdotario y los recetas de los platos infaltables del recetario popular chileno, sino que además, él mismo se ha encargado de recopilar y probar de su propia mano, la preparación del pastel de papas, del ajiaco, las pantrucas, el charquicán o el pernil, adaptándolas además a los tiempos que corren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"JUSTIFY\"\u003eDel causeo o la pichanga, a la lengua, la plateada o su buena carbonada, todo acompañado de un pichuncho, un pisco sour o la inevitable piscola. Pase y sírvase.\u003c\/p\u003e","published_at":"2024-11-22T15:56:40-03:00","created_at":"2024-11-22T15:56:40-03:00","vendor":"Espacio Forestal - Qué Leo Forestal","type":"","tags":[],"price":1400000,"price_min":1400000,"price_max":1400000,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":46835690373352,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Recetario Popular Chileno","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":1400000,"weight":0,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/files\/recetariopopular.jpg?v=1732301771"],"featured_image":"\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/files\/recetariopopular.jpg?v=1732301771","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":37364820476136,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":0.654,"height":1280,"width":837,"src":"\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/files\/recetariopopular.jpg?v=1732301771"},"aspect_ratio":0.654,"height":1280,"media_type":"image","src":"\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/files\/recetariopopular.jpg?v=1732301771","width":837}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescripción\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato: Libro Físico\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTitulo: Recetario Popular Chileno. 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Recetario Popular Chileno

Descripción Formato: Libro FísicoTitulo: Recetario Popular Chileno. Platos de siempre para los tiempos de hoy.Editorial:...

$14.000 CLP

{"id":9000775811304,"title":"Bailamos un Poquito","handle":"bailamos-un-poquito","description":"\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescripción\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato: Libro Físico\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTitulo: ¿ Bailamos un Poquito ?. Las Recetas más Virales de Jorge Valenzuela\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEditorial: Grijalbo\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAutor: Jorgito Parrillero\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eJorgito Parrillero, el influencer de cocina más importante de Chile con 1.8 millones de seguidores en Instagram y 2.7 millones en TikTok, comparte sus mejores y más virales recetas, secretos de la parrilla y anécdotas de su vida y emprendimiento. En su primer libro de cocina, el reconocido parrillero e influencer Jorge Valenzuela, mejor conocido como Jorgito Parrillero, comparte sus mejores y más virales recetas, que van mucho más allá de las carnes a la parrilla, además de anécdotas sobre su vida personal nunca antes contadas. Desde los básicos para convertirte en un buen asador, consejos para elegir el mejor tipo de parrilla y carbón, los utensilios clave del parrillero, hasta sus recetas más virales, pasando por veinticuatro deliciosas recetas de salsas, las mejores papas fritas del mundo, cortes de carne a la parrilla, jugosos sánguches, hamburguesas llenas de sabor, clásicos chilenos de todos los tiempos, crocantes verduras asadas y acompañamientos varios, este libro enamorará tanto a los millones de seguidores de Jorge como a quienes solo aman la parrilla. Su personalidad es característica: es extrovertido y alegre, y su particular frase ya se ha convertido en su sello: \"¿bailemos un poquito?\". Lo que mejor representa a este parrillero es esa frase icónica, reconocida por todos sus seguidores. Muchos conocen sus recetas, pero pocos saben detalles sobre la vida personal del autor. ¿Quién es Jorge Valenzuela? ¿Cuál es el origen de su famosa frase y baile? ¿Cuántos emprendimientos frustrados hay detrás del proyecto de Jorgito Parrillero? Por primera vez, Jorge abre su corazón y cuenta historias de su vida personal, convirtiendo este libro en mucho más que un manual de parrilla, sino en una forma de conectar con su público de una manera muy cercana y personal.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","published_at":"2024-11-13T15:13:30-03:00","created_at":"2024-11-13T15:13:30-03:00","vendor":"Espacio Forestal - Qué Leo Forestal","type":"","tags":[],"price":4000000,"price_min":4000000,"price_max":4000000,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":46813934715112,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Bailamos un Poquito","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":4000000,"weight":0,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/files\/bailamosunpoquito.png?v=1731521588"],"featured_image":"\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/files\/bailamosunpoquito.png?v=1731521588","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":37324013043944,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":0.74,"height":1500,"width":1110,"src":"\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/files\/bailamosunpoquito.png?v=1731521588"},"aspect_ratio":0.74,"height":1500,"media_type":"image","src":"\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/files\/bailamosunpoquito.png?v=1731521588","width":1110}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescripción\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato: Libro Físico\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTitulo: ¿ Bailamos un Poquito ?. Las Recetas más Virales de Jorge Valenzuela\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEditorial: Grijalbo\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAutor: Jorgito Parrillero\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eJorgito Parrillero, el influencer de cocina más importante de Chile con 1.8 millones de seguidores en Instagram y 2.7 millones en TikTok, comparte sus mejores y más virales recetas, secretos de la parrilla y anécdotas de su vida y emprendimiento. En su primer libro de cocina, el reconocido parrillero e influencer Jorge Valenzuela, mejor conocido como Jorgito Parrillero, comparte sus mejores y más virales recetas, que van mucho más allá de las carnes a la parrilla, además de anécdotas sobre su vida personal nunca antes contadas. Desde los básicos para convertirte en un buen asador, consejos para elegir el mejor tipo de parrilla y carbón, los utensilios clave del parrillero, hasta sus recetas más virales, pasando por veinticuatro deliciosas recetas de salsas, las mejores papas fritas del mundo, cortes de carne a la parrilla, jugosos sánguches, hamburguesas llenas de sabor, clásicos chilenos de todos los tiempos, crocantes verduras asadas y acompañamientos varios, este libro enamorará tanto a los millones de seguidores de Jorge como a quienes solo aman la parrilla. Su personalidad es característica: es extrovertido y alegre, y su particular frase ya se ha convertido en su sello: \"¿bailemos un poquito?\". Lo que mejor representa a este parrillero es esa frase icónica, reconocida por todos sus seguidores. Muchos conocen sus recetas, pero pocos saben detalles sobre la vida personal del autor. ¿Quién es Jorge Valenzuela? ¿Cuál es el origen de su famosa frase y baile? ¿Cuántos emprendimientos frustrados hay detrás del proyecto de Jorgito Parrillero? Por primera vez, Jorge abre su corazón y cuenta historias de su vida personal, convirtiendo este libro en mucho más que un manual de parrilla, sino en una forma de conectar con su público de una manera muy cercana y personal.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e"}

Bailamos un Poquito

Descripción Formato: Libro FísicoTitulo: ¿ Bailamos un Poquito ?. Las Recetas más Virales de Jorge...

$40.000 CLP

{"id":9000192803048,"title":"Fran Hace Pan","handle":"fran-hace-pan","description":"\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescripción\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato: Libro Físico\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTitulo: Fran Hace Pan\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEditorial: Catapulta\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAutor: Francisco Seubert\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eFran nos comparte en este libro los secretos para trabajar con masa madre y aprovechar al máximo este fermento, además de contarnos en detalle cómo elaborar panes, facturas, tortas y diferentes productos representativos de las distintas culturas panaderas que componen nuestro país. Un libro indispensable para descubrir nuevos productos y técnicas de elaboración variadas.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","published_at":"2024-11-12T18:48:59-03:00","created_at":"2024-11-12T18:48:59-03:00","vendor":"Espacio Forestal - Qué Leo Forestal","type":"","tags":[],"price":2600000,"price_min":2600000,"price_max":2600000,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":46812303032552,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Fran Hace Pan","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":2600000,"weight":0,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/files\/franhacepan.png?v=1731448113"],"featured_image":"\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/files\/franhacepan.png?v=1731448113","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":37317571018984,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":0.714,"height":360,"width":257,"src":"\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/files\/franhacepan.png?v=1731448113"},"aspect_ratio":0.714,"height":360,"media_type":"image","src":"\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/files\/franhacepan.png?v=1731448113","width":257}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescripción\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato: Libro Físico\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTitulo: Fran Hace Pan\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEditorial: Catapulta\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAutor: Francisco Seubert\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eFran nos comparte en este libro los secretos para trabajar con masa madre y aprovechar al máximo este fermento, además de contarnos en detalle cómo elaborar panes, facturas, tortas y diferentes productos representativos de las distintas culturas panaderas que componen nuestro país. Un libro indispensable para descubrir nuevos productos y técnicas de elaboración variadas.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e"}

Fran Hace Pan

Descripción Formato: Libro FísicoTitulo: Fran Hace PanEditorial: CatapultaAutor: Francisco Seubert Fran nos comparte en este...

$26.000 CLP

{"id":5878279667865,"title":"De Foodie Blogger a Chef","handle":"de-foodie-blogger-a-chef","description":"\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescripción\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato: Libro físico\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTitulo: De Foodie Blogger a Chef\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEditorial: Grijalbo\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAutor: Nicole Saavedra\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb\u003eUn libro con recetas de platos tradicionales, pero que tienen un giro novedoso e imperdible, y que van acompañadas de increíbles ilustraciones.\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"JUSTIFY\"\u003eEn 2014 Nicole Saavedra creó Nilesísima, el blog donde comenzó a hablar sobre su experiencia con recetas y los restaurantes que visitaba. Había entrado a estudiar ingeniería, pero algo en su interior le decía que ese no era su destino. Y mientras exploraba su amor por lo culinario gracias a su blog, se dio cuenta de que para ella no había nada más apasionante que el arte que hay detrás de cada preparación realizada en\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"JUSTIFY\"\u003ela cocina. Eso la llevó a tomar la decisión más importante: dejar su carrera y estudiar gastronomía. El camino no ha sido fácil, pero gracias a esa pasión logró pasar de ser una reconocida foodie blogger a la chef que siempre quiso ser.\u003c\/p\u003e","published_at":"2020-10-31T00:55:17-03:00","created_at":"2020-10-31T00:55:16-03:00","vendor":"Espacio Forestal - Qué Leo Forestal","type":"","tags":[],"price":1400000,"price_min":1400000,"price_max":1400000,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":36960906084505,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"De Foodie Blogger a Chef","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":1400000,"weight":0,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/products\/defoodiebloggerachef.jpg?v=1604116519"],"featured_image":"\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/products\/defoodiebloggerachef.jpg?v=1604116519","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":13703168393369,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":0.637,"height":314,"width":200,"src":"\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/products\/defoodiebloggerachef.jpg?v=1604116519"},"aspect_ratio":0.637,"height":314,"media_type":"image","src":"\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/products\/defoodiebloggerachef.jpg?v=1604116519","width":200}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescripción\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato: Libro físico\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTitulo: De Foodie Blogger a Chef\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEditorial: Grijalbo\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAutor: Nicole Saavedra\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb\u003eUn libro con recetas de platos tradicionales, pero que tienen un giro novedoso e imperdible, y que van acompañadas de increíbles ilustraciones.\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"JUSTIFY\"\u003eEn 2014 Nicole Saavedra creó Nilesísima, el blog donde comenzó a hablar sobre su experiencia con recetas y los restaurantes que visitaba. Había entrado a estudiar ingeniería, pero algo en su interior le decía que ese no era su destino. Y mientras exploraba su amor por lo culinario gracias a su blog, se dio cuenta de que para ella no había nada más apasionante que el arte que hay detrás de cada preparación realizada en\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"JUSTIFY\"\u003ela cocina. Eso la llevó a tomar la decisión más importante: dejar su carrera y estudiar gastronomía. El camino no ha sido fácil, pero gracias a esa pasión logró pasar de ser una reconocida foodie blogger a la chef que siempre quiso ser.\u003c\/p\u003e"}

De Foodie Blogger a Chef

Descripción Formato: Libro físicoTitulo: De Foodie Blogger a ChefEditorial: GrijalboAutor: Nicole Saavedra Un libro con...

$14.000 CLP

{"id":8086905979112,"title":"Cocina Popular","handle":"cocina-popular","description":"\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescripción\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato: Libro Físico\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTitulo: Cocina Popular\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEditorial: Grijalbo\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAutor: Mariana Bravo Walker\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCocina popular es un clásico dentro de la literatura culinaria chilena.Contiene 976 recetas de guisos y 217 de postres. Diferentes maneras de preparar la carne de vacuno, el cordero, el pescado, las aves y otros. Datos para aprovechar lo que habitualmente se bota: hojas de betarragas,tallos de alcachofas, pan duro o cáscaras de naranjas. También 12 recetas distintas para cocinar las acelgas, 14 de porotos, 10 de cochayuyo, 10 de manzanas, 7 de merengues. Todas las comidas, postres y aliños típicos chilenos, hasta la tortilla de ortigas, substancias de Chillán, mote con huesillos o calzones rotos. Lo que ya es difícil de encontrar, como los locos y las pencas; y lo nuevo, como arándanos y endibias. Una lista de condimentos ayuda a perfumar el menú y otra de agüitas calientes, alienta la salud. Como el recetario está dividido según los grupos alimenticios se pueden elaborar raciones balanceadas o concentradas en proteínas, sin harinas ni carne roja o usando sustitutos. Para entender las recetas no hay necesidad, ni siquiera, de saber hacer un huevo frito… porque la receta está incluida. Cocina popular: muchas veces hace falta, pero nunca está de más.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","published_at":"2022-12-24T14:22:39-03:00","created_at":"2022-12-24T14:22:37-03:00","vendor":"Espacio Forestal - Qué Leo Forestal","type":"","tags":[],"price":1700000,"price_min":1700000,"price_max":1700000,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":44182982656232,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Cocina Popular","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":1700000,"weight":0,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/products\/cocinapopular.jpg?v=1671902558"],"featured_image":"\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/products\/cocinapopular.jpg?v=1671902558","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":32464701620456,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":0.686,"height":360,"width":247,"src":"\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/products\/cocinapopular.jpg?v=1671902558"},"aspect_ratio":0.686,"height":360,"media_type":"image","src":"\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/products\/cocinapopular.jpg?v=1671902558","width":247}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescripción\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato: Libro Físico\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTitulo: Cocina Popular\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEditorial: Grijalbo\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAutor: Mariana Bravo Walker\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCocina popular es un clásico dentro de la literatura culinaria chilena.Contiene 976 recetas de guisos y 217 de postres. 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Cocina Popular

Descripción Formato: Libro FísicoTitulo: Cocina PopularEditorial: GrijalboAutor: Mariana Bravo Walker Cocina popular es un clásico...

$17.000 CLP

{"id":7594010280168,"title":"El Neoliberalismo en Chile Volumen 1","handle":"el-neoliberalismo-en-chile-volumen-1","description":"\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescripción\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato: Libro Físico\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTitulo: El Neoliberalismo en Chile Volumen 1. Desde el Arribo de los Chicago Boys Hasta el Triunfo del No. 1960 - 1990\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEditorial: Cuarto Propio\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAutor: Enrique Román\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa propuesta de este libro es proporcionar una clara caracterización del neoliberalismo, precisar su identidad, desnudar sus contradicciones, analizar, en el caso chileno, su devenir histórico, auscultar su porvenir y promover su superación y, a la vez, desarrollar un análisis histórico del surgimiento del neoliberalismo a escala global, sus diferencias con el liberalismo histórico, su marginalización después de la Segunda Guerra y su atrincheramiento en la Universidad de Chicago, la Sociedad Mont Pelerin y otros Think tank con sólidos financiamientos empresariales y amplias redes de influencia en el mundo académico y las organizaciones multilaterales de financiamiento.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","published_at":"2022-02-03T13:24:34-03:00","created_at":"2022-02-03T13:24:32-03:00","vendor":"Espacio Forestal - Qué Leo Forestal","type":"","tags":[],"price":1400000,"price_min":1400000,"price_max":1400000,"available":false,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":42516786905320,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"El Neoliberalismo en Chile Volumen 1","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":1400000,"weight":0,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/products\/elneoliberalismoenchile1.jpg?v=1643905474"],"featured_image":"\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/products\/elneoliberalismoenchile1.jpg?v=1643905474","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":29306723598568,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":0.673,"height":600,"width":404,"src":"\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/products\/elneoliberalismoenchile1.jpg?v=1643905474"},"aspect_ratio":0.673,"height":600,"media_type":"image","src":"\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/products\/elneoliberalismoenchile1.jpg?v=1643905474","width":404}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescripción\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato: Libro Físico\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTitulo: El Neoliberalismo en Chile Volumen 1. Desde el Arribo de los Chicago Boys Hasta el Triunfo del No. 1960 - 1990\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEditorial: Cuarto Propio\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAutor: Enrique Román\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa propuesta de este libro es proporcionar una clara caracterización del neoliberalismo, precisar su identidad, desnudar sus contradicciones, analizar, en el caso chileno, su devenir histórico, auscultar su porvenir y promover su superación y, a la vez, desarrollar un análisis histórico del surgimiento del neoliberalismo a escala global, sus diferencias con el liberalismo histórico, su marginalización después de la Segunda Guerra y su atrincheramiento en la Universidad de Chicago, la Sociedad Mont Pelerin y otros Think tank con sólidos financiamientos empresariales y amplias redes de influencia en el mundo académico y las organizaciones multilaterales de financiamiento.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e"}

El Neoliberalismo en Chile Volumen 1

Descripción Formato: Libro FísicoTitulo: El Neoliberalismo en Chile Volumen 1. Desde el Arribo de los...

Agotado

{"id":5912451580057,"title":"Karü","handle":"karu","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescripción\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato: Libro físico\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eTitulo: Karü El Uso de los Vegetales por el Pueblo Mapuche\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eEditorial: Libros del Amanecer\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAutor: Marcial Millas Calfuala\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa historia del pueblo mapuche se escribió con los elementos que este dispuso en una proporción ilimitada: los vegetales. A partir de esta tesis, el autor emprende un viaje fascinante: el desafío de revisar y recopilar las investigaciones de los cronistas coloniales que con asombro y pasión estamparon sus vivencias en estas\u003cbr\u003etierras del fin del mundo; de los historiadores regionales como Tomás Guevara, las crónicas de viajeros que visitaron la Araucanía, revistas y textos de botánica, flora y fauna; además de analizar publicaciones autobiográficas de indígenas que expresaron el sentir de un pueblo que aún, en nuestros días, espera una\u003cbr\u003elegitimación y reconocimiento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eKarü. El uso de los vegetales por el pueblo mapuche\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eretoma el camino para intentar cerrar una tarea pendiente: la de volver la vista al pasado ni siquiera remoto, despejar las tinieblas de la historia y, con ojos críticos, conocer su vida y costumbres, el sacrificio y la felicidad, la grandeza y el ocaso de un pueblo que ha vivido defendiendo su territorio, su despensa natural, en la llamada zona de la Frontera. Conociendo su historia, a través del uso que le dieron a los vegetales, podremos comprender su intento por recuperar no solo sus tierras, su dignidad pisoteada, su despensa expropiada, su mundo olvidado, sino que su multicolor universo.\u003c\/p\u003e","published_at":"2020-11-12T15:28:57-03:00","created_at":"2020-11-12T15:28:56-03:00","vendor":"Espacio Forestal - Qué Leo Forestal","type":"","tags":[],"price":1400000,"price_min":1400000,"price_max":1400000,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":37104161128601,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Karü","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":1400000,"weight":0,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/products\/karu.png?v=1605205738"],"featured_image":"\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/products\/karu.png?v=1605205738","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":13968123363481,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":0.667,"height":750,"width":500,"src":"\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/products\/karu.png?v=1605205738"},"aspect_ratio":0.667,"height":750,"media_type":"image","src":"\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/products\/karu.png?v=1605205738","width":500}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescripción\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato: Libro físico\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eTitulo: Karü El Uso de los Vegetales por el Pueblo Mapuche\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eEditorial: Libros del Amanecer\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAutor: Marcial Millas Calfuala\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa historia del pueblo mapuche se escribió con los elementos que este dispuso en una proporción ilimitada: los vegetales. 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Karü

Descripción Formato: Libro físicoTitulo: Karü El Uso de los Vegetales por el Pueblo MapucheEditorial: Libros...

$14.000 CLP

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{"id":963746332716,"title":"Agua, harina, sal y levadura","handle":"agua-harina-sal-y-levadura","description":"\u003ch5\u003eDescripción\u003c\/h5\u003e\n \u003cbr\u003eFormato:Libro físico\u003cbr\u003eTitulo:Agua, harina, sal y levadura\u003cbr\u003eEditorial:Ocholibros\u003cbr\u003eAutor:Diéguez Santa María, Gabriela\u003cbr\u003eCategoria:Cocina\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAgua, harina, sal, levadura, los universales ingredientes para la preparación de este alimento universal en un libro que nos sitúa al otro lado del mostrador. Un reconocimiento a la industria panificadora nacional y un homenaje a sus más ínclitos representantes en la trayectoria de un pionero.","published_at":"2018-06-03T20:32:02-04:00","created_at":"2018-06-03T20:36:08-04:00","vendor":"Espacio Forestal","type":"","tags":[],"price":1140000,"price_min":1140000,"price_max":1140000,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":1254000,"compare_at_price_min":1254000,"compare_at_price_max":1254000,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":9554340741164,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Agua, harina, sal y levadura","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":1140000,"weight":0,"compare_at_price":1254000,"inventory_management":"shopify","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/products\/40f385f17988e06af93d722097a82b99.jpg?v=1528072571"],"featured_image":"\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/products\/40f385f17988e06af93d722097a82b99.jpg?v=1528072571","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":1545817620524,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":230,"width":230,"src":"\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/products\/40f385f17988e06af93d722097a82b99.jpg?v=1528072571"},"aspect_ratio":1.0,"height":230,"media_type":"image","src":"\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/products\/40f385f17988e06af93d722097a82b99.jpg?v=1528072571","width":230}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003ch5\u003eDescripción\u003c\/h5\u003e\n \u003cbr\u003eFormato:Libro físico\u003cbr\u003eTitulo:Agua, harina, sal y levadura\u003cbr\u003eEditorial:Ocholibros\u003cbr\u003eAutor:Diéguez Santa María, Gabriela\u003cbr\u003eCategoria:Cocina\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAgua, harina, sal, levadura, los universales ingredientes para la preparación de este alimento universal en un libro que nos sitúa al otro lado del mostrador. Un reconocimiento a la industria panificadora nacional y un homenaje a sus más ínclitos representantes en la trayectoria de un pionero."}

Agua, harina, sal y levadura

Descripción Formato:Libro físicoTitulo:Agua, harina, sal y levaduraEditorial:OcholibrosAutor:Diéguez Santa María, GabrielaCategoria:CocinaAgua, harina, sal, levadura, los universales...

$12.540 CLP $11.400 CLP

{"id":9139433734376,"title":"Casa Vigil","handle":"casa-vigil","description":"\u003ch5\u003eDescripción\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFormato: Libro Físico\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTitulo: Casa Vigil\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEditorial: Catapulta \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAutor: Alejandro Vigil - María Sance\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlejandro Vigil, reconocido enólogo de la bodega Catena Zapata y creador del premiado vino El Enemigo, nos invita junto con María Sance, docente e investigadora, a Casa Vigil, su restaurante en Chachingo, Mendoza (ganador de la estrella Michelin). En este libro vas a conocer cómo esta pareja logró crear y proyectar su maravilloso universo del vino y conocer, a través de sugestivas recetas, la experiencia culinaria que ofrecen en sus restaurantes, donde se combinan de manera armoniosa la mejor calidad del vino con la alta gastronomía.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","published_at":"2025-05-12T19:34:37-04:00","created_at":"2025-05-12T19:34:37-04:00","vendor":"Espacio Forestal - Qué Leo Forestal","type":"","tags":[],"price":5700000,"price_min":5700000,"price_max":5700000,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":47337907290344,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Casa Vigil","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":5700000,"weight":0,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/files\/casavigil.png?v=1747092853"],"featured_image":"\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/files\/casavigil.png?v=1747092853","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":38065491607784,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":473,"width":473,"src":"\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/files\/casavigil.png?v=1747092853"},"aspect_ratio":1.0,"height":473,"media_type":"image","src":"\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/files\/casavigil.png?v=1747092853","width":473}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003ch5\u003eDescripción\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFormato: Libro Físico\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTitulo: Casa Vigil\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEditorial: Catapulta \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAutor: Alejandro Vigil - María Sance\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlejandro Vigil, reconocido enólogo de la bodega Catena Zapata y creador del premiado vino El Enemigo, nos invita junto con María Sance, docente e investigadora, a Casa Vigil, su restaurante en Chachingo, Mendoza (ganador de la estrella Michelin). En este libro vas a conocer cómo esta pareja logró crear y proyectar su maravilloso universo del vino y conocer, a través de sugestivas recetas, la experiencia culinaria que ofrecen en sus restaurantes, donde se combinan de manera armoniosa la mejor calidad del vino con la alta gastronomía.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e"}

Casa Vigil

Descripción Formato: Libro FísicoTitulo: Casa VigilEditorial: Catapulta Autor: Alejandro Vigil - María Sance Alejandro Vigil, reconocido...

$57.000 CLP

{"id":9139431964904,"title":"Pastelería 1","handle":"pasteleria-1","description":"\u003ch5\u003eDescripción\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFormato: Libro Físico\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTitulo: Pastelería 1\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEditorial: Catapulta \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAutor: Damián Betular\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDamian Betular, el pastelero estrella de la Argentina, presenta su primer libro, Pastelería volumen 1, donde comparte desde las recetas familiares que disfrutaba cuando era chico en Dolores, su pueblo natal, hasta la sofisticada pastelería que hoy realiza en el Palacio Duhau, como chef pastelero del hotel. En este primer tomo podrás encontrar tortas, postres clásicos, cookies, alfajores, turrones, trufas y sus fabulosos y delicados macarons, entre otras tantas delicias de este reconocido Masterchef. Un libro tanto para los que se inician en el dulce mundo de la repostería como para aquellos que ya saben pero siempre buscan algo más.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","published_at":"2025-05-12T19:24:43-04:00","created_at":"2025-05-12T19:24:43-04:00","vendor":"Espacio Forestal - Qué Leo Forestal","type":"","tags":[],"price":3090000,"price_min":3090000,"price_max":3090000,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":47337901949160,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Pastelería 1","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":3090000,"weight":0,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/files\/betular_pasteleria_1.png?v=1747092247"],"featured_image":"\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/files\/betular_pasteleria_1.png?v=1747092247","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":38065482399976,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":0.778,"height":284,"width":221,"src":"\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/files\/betular_pasteleria_1.png?v=1747092247"},"aspect_ratio":0.778,"height":284,"media_type":"image","src":"\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/files\/betular_pasteleria_1.png?v=1747092247","width":221}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003ch5\u003eDescripción\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFormato: Libro Físico\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTitulo: Pastelería 1\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEditorial: Catapulta \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAutor: Damián Betular\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDamian Betular, el pastelero estrella de la Argentina, presenta su primer libro, Pastelería volumen 1, donde comparte desde las recetas familiares que disfrutaba cuando era chico en Dolores, su pueblo natal, hasta la sofisticada pastelería que hoy realiza en el Palacio Duhau, como chef pastelero del hotel. En este primer tomo podrás encontrar tortas, postres clásicos, cookies, alfajores, turrones, trufas y sus fabulosos y delicados macarons, entre otras tantas delicias de este reconocido Masterchef. Un libro tanto para los que se inician en el dulce mundo de la repostería como para aquellos que ya saben pero siempre buscan algo más.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e"}

Pastelería 1

Descripción Formato: Libro FísicoTitulo: Pastelería 1Editorial: Catapulta Autor: Damián Betular Damian Betular, el pastelero estrella de...

$30.900 CLP

{"id":9124200612072,"title":"China Las Mejores Recetas","handle":"china-las-mejores-recetas","description":"\u003ch5\u003eDescripción\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFormato: Libro Físico\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTitulo: China Las Mejores Recetas\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEditorial: DK\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAutor: Margot Zhang\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCocina exquisita y muy diversa\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eque abarcamultitud de tradiciones culinarias de China:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ci\u003ebao, dim sums, ha kao, won ton\u003c\/i\u003e, arroz frito, fideos de sésamo, patatas agridulces, ternera con cebolla, cerdo caramelizado, bacalao a las cinco especias, gambas con anacardos,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ci\u003emooncakes\u003c\/i\u003e, tarta al vapor…\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRecetas imprescindibles y otras más originales\u003c\/b\u003e, sin olvidar toda la información básica y cultural de China: costumbres a la hora de comer, cultura del té, recetas para celebraciones, alimentación según la medicina china…\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn libro vivo y delicioso que mezcla\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eútiles fotografías paso a paso\u003c\/b\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003epreciosas ilustraciones\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ey\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003emultitud de recetas\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e¡Una recopilación de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003ecultura gastronómica china\u003c\/b\u003e!\u003c\/p\u003e","published_at":"2025-04-14T17:53:50-04:00","created_at":"2025-04-14T17:53:50-04:00","vendor":"Espacio Forestal - Qué Leo Forestal","type":"","tags":[],"price":3000000,"price_min":3000000,"price_max":3000000,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":47243746050280,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"China Las Mejores Recetas","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":3000000,"weight":0,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/files\/chinalasmejoresrecetas.png?v=1744667609"],"featured_image":"\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/files\/chinalasmejoresrecetas.png?v=1744667609","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":37982479876328,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":0.795,"height":479,"width":381,"src":"\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/files\/chinalasmejoresrecetas.png?v=1744667609"},"aspect_ratio":0.795,"height":479,"media_type":"image","src":"\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/files\/chinalasmejoresrecetas.png?v=1744667609","width":381}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003ch5\u003eDescripción\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFormato: Libro Físico\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTitulo: China Las Mejores Recetas\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEditorial: DK\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAutor: Margot Zhang\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCocina exquisita y muy diversa\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eque abarcamultitud de tradiciones culinarias de China:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ci\u003ebao, dim sums, ha kao, won ton\u003c\/i\u003e, arroz frito, fideos de sésamo, patatas agridulces, ternera con cebolla, cerdo caramelizado, bacalao a las cinco especias, gambas con anacardos,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ci\u003emooncakes\u003c\/i\u003e, tarta al vapor…\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRecetas imprescindibles y otras más originales\u003c\/b\u003e, sin olvidar toda la información básica y cultural de China: costumbres a la hora de comer, cultura del té, recetas para celebraciones, alimentación según la medicina china…\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn libro vivo y delicioso que mezcla\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eútiles fotografías paso a paso\u003c\/b\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003epreciosas ilustraciones\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ey\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003emultitud de recetas\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e¡Una recopilación de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003ecultura gastronómica china\u003c\/b\u003e!\u003c\/p\u003e"}

China Las Mejores Recetas

Descripción Formato: Libro FísicoTitulo: China Las Mejores RecetasEditorial: DKAutor: Margot Zhang Cocina exquisita y muy...

$30.000 CLP

{"id":9084946874600,"title":"Simplemente Jamie","handle":"simplemente-jamie","description":"\u003ch5\u003eDescripción\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFormato: Libro Físico\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTitulo: Simplemente Jamie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEditorial: Grijalbo\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAutor: Jamie Oliver\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eRecupera con \u003ci\u003eSimplemente Jamie\u003c\/i\u003e la alegría de cocinar y de comer.\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn cinco capítulos que abarcan comidas de entre semana, recetas de fin de semana para triunfar, asados deliciosos, el amor a la despensa y los postres perfectos, Jamie ha elaborado un libro de cocina que se adapta perfectamente a la vida de hoy día.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn este libro encontrarás la inspiración necesaria para cocinar y disfrutar de ello, sean cuales sean tus necesidades.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAdemás, se trata de recetas ágiles de preparar, en una media de 20 minutos; tales como ensalada de paz de maíz con mango y feta, hamburguesas de pescado con fideos crujientes, tarta banofee con yogur helado, ñoquis con calabacín, guisantes y menta, y otras muchas más.\u003c\/p\u003e","published_at":"2025-03-04T14:36:30-03:00","created_at":"2025-03-04T14:36:30-03:00","vendor":"Espacio Forestal - Qué Leo Forestal","type":"","tags":[],"price":4500000,"price_min":4500000,"price_max":4500000,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":47089693491432,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Simplemente Jamie","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":4500000,"weight":0,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/files\/simplementejamie.png?v=1741109765"],"featured_image":"\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/files\/simplementejamie.png?v=1741109765","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":37762662924520,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":0.771,"height":494,"width":381,"src":"\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/files\/simplementejamie.png?v=1741109765"},"aspect_ratio":0.771,"height":494,"media_type":"image","src":"\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/files\/simplementejamie.png?v=1741109765","width":381}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003ch5\u003eDescripción\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFormato: Libro Físico\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTitulo: Simplemente Jamie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEditorial: Grijalbo\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAutor: Jamie Oliver\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eRecupera con \u003ci\u003eSimplemente Jamie\u003c\/i\u003e la alegría de cocinar y de comer.\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn cinco capítulos que abarcan comidas de entre semana, recetas de fin de semana para triunfar, asados deliciosos, el amor a la despensa y los postres perfectos, Jamie ha elaborado un libro de cocina que se adapta perfectamente a la vida de hoy día.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn este libro encontrarás la inspiración necesaria para cocinar y disfrutar de ello, sean cuales sean tus necesidades.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAdemás, se trata de recetas ágiles de preparar, en una media de 20 minutos; tales como ensalada de paz de maíz con mango y feta, hamburguesas de pescado con fideos crujientes, tarta banofee con yogur helado, ñoquis con calabacín, guisantes y menta, y otras muchas más.\u003c\/p\u003e"}

Simplemente Jamie

Descripción Formato: Libro FísicoTitulo: Simplemente JamieEditorial: GrijalboAutor: Jamie Oliver Recupera con Simplemente Jamie la alegría de cocinar...

$45.000 CLP

{"id":9038163050728,"title":"Come y Desinflámate","handle":"come-y-desinflamate","description":"\u003ch5\u003eDescripción\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFormato: Libro Físico\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTitulo: Come y Desinflámate. Consejos y recetas para desinflamar el cuerpo y la mente.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEditorial: Grijalbo\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAutor: Marc Vergés\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eEn este libro descubrirás que una dieta adecuada, hábitos saludables y una buena gestión de las emociones son primordiales para desinflamarte y recuperar tu salud.\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"JUSTIFY\"\u003eLa mayoría de las afecciones que nos acechan tienen un claro componente inflamatorio, ya sea en zonas muy concretas de nuestros cuerpos o como una sensación de inflamación general.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"JUSTIFY\"\u003eMarc Vergés, especialista y referente en inflamación, nos da las claves prácticas y trucos para identificarla, prevenirla y combatirla. Y, además, nos proporciona menús completos y un montón de deliciosas recetas para cada estación del año. Porque una dieta adecuada como base, seguir hábitos saludables y gestionar adecuadamente las emociones son imprescindibles para desinflamarte y tener una vida larga y saludable.\u003c\/p\u003e","published_at":"2025-01-02T17:13:31-03:00","created_at":"2025-01-02T17:13:31-03:00","vendor":"Espacio Forestal - Qué Leo Forestal","type":"","tags":[],"price":1800000,"price_min":1800000,"price_max":1800000,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":46937084854504,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Come y Desinflámate","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":1800000,"weight":0,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/files\/comeydesinflamate.jpg?v=1735848761"],"featured_image":"\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/files\/comeydesinflamate.jpg?v=1735848761","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":37495777591528,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":0.651,"height":278,"width":181,"src":"\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/files\/comeydesinflamate.jpg?v=1735848761"},"aspect_ratio":0.651,"height":278,"media_type":"image","src":"\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/files\/comeydesinflamate.jpg?v=1735848761","width":181}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003ch5\u003eDescripción\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFormato: Libro Físico\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTitulo: Come y Desinflámate. Consejos y recetas para desinflamar el cuerpo y la mente.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEditorial: Grijalbo\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAutor: Marc Vergés\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eEn este libro descubrirás que una dieta adecuada, hábitos saludables y una buena gestión de las emociones son primordiales para desinflamarte y recuperar tu salud.\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"JUSTIFY\"\u003eLa mayoría de las afecciones que nos acechan tienen un claro componente inflamatorio, ya sea en zonas muy concretas de nuestros cuerpos o como una sensación de inflamación general.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"JUSTIFY\"\u003eMarc Vergés, especialista y referente en inflamación, nos da las claves prácticas y trucos para identificarla, prevenirla y combatirla. Y, además, nos proporciona menús completos y un montón de deliciosas recetas para cada estación del año. Porque una dieta adecuada como base, seguir hábitos saludables y gestionar adecuadamente las emociones son imprescindibles para desinflamarte y tener una vida larga y saludable.\u003c\/p\u003e"}

Come y Desinflámate

Descripción Formato: Libro FísicoTitulo: Come y Desinflámate. Consejos y recetas para desinflamar el cuerpo y...

$18.000 CLP

{"id":9038127333608,"title":"Abraza tu Cuerpo","handle":"abraza-tu-cuerpo","description":"\u003ch5\u003eDescripción\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFormato: Libro Físico\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTitulo: Abraza tu Cuerpo\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEditorial: Bruguera\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAutor: Isidora Guzmán Salinas\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eMirar el etiquetado de los productos. Contar calorías y macronutrientes. Hacer ejercicio para compensar cuando creemos que hemos comido \"de más\".\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"JUSTIFY\"\u003eTodas estas conductas indican que tenemos una mala relación con la comida y, a menudo, las normalizamos. La mayoría de los momentos importantes de nuestra vida están marcados por lo que comemos, que muchas veces se convierte en un arma de doble filo que nos provoca sentimientos de culpa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"JUSTIFY\"\u003eTras la sensación de haber fallado, lo que no sabemos es que muchas veces nuestras conductas alimentarias responden a señales corporales y\/o emocionales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"JUSTIFY\"\u003eEn una sociedad marcada por la cultura de las dietas, hacer las paces con nuestro cuerpo y con la comida puede parecer una tarea imposible. No hay una única forma de lograrlo, pero sí existen distintas herramientas que nos permiten afrontar los vaivenes de la autoimagen, la autoestima y cómo nos tratamos en los momentos más vulnerables.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"JUSTIFY\"\u003eCon un enfoque en la alimentación intuitiva, la psicóloga Isidora Guzmán nos ofrece recursos para aprender a aceptar el cuerpo que habitamos, ser más gentiles con nosotros mismos y comer en paz.\u003c\/p\u003e","published_at":"2025-01-02T16:11:20-03:00","created_at":"2025-01-02T16:11:20-03:00","vendor":"Espacio Forestal - Qué Leo Forestal","type":"","tags":[],"price":1700000,"price_min":1700000,"price_max":1700000,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":46936961712360,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Abraza tu Cuerpo","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":1700000,"weight":0,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/files\/abrazatucuerpo.jpg?v=1735845047"],"featured_image":"\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/files\/abrazatucuerpo.jpg?v=1735845047","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":37495686922472,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":0.651,"height":3071,"width":2000,"src":"\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/files\/abrazatucuerpo.jpg?v=1735845047"},"aspect_ratio":0.651,"height":3071,"media_type":"image","src":"\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/files\/abrazatucuerpo.jpg?v=1735845047","width":2000}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003ch5\u003eDescripción\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFormato: Libro Físico\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTitulo: Abraza tu Cuerpo\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEditorial: Bruguera\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAutor: Isidora Guzmán Salinas\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eMirar el etiquetado de los productos. 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Abraza tu Cuerpo

Descripción Formato: Libro FísicoTitulo: Abraza tu CuerpoEditorial: BrugueraAutor: Isidora Guzmán Salinas Mirar el etiquetado de...

$17.000 CLP

{"id":9008437788904,"title":"Recetario Popular Chileno","handle":"recetario-popular-chileno","description":"\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescripción\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato: Libro Físico\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTitulo: Recetario Popular Chileno. Platos de siempre para los tiempos de hoy.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEditorial: Aguilar\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAutor: Álvaro Peralta Sáinz ( Don Tinto)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"JUSTIFY\"\u003eHay platos que todos conocemos o recordamos, tan típicamente chilenos que no pueden faltar en los recuerdos familiares, en reuniones de comensales con un buen trago o en las visitas a restaurantes con amigos extranjeros. Pero ¿sabemos de dónde viene?, y lo que es más importante: ¿conocemos como hacerlos?\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"JUSTIFY\"\u003eÁlvaro Peralta, Don Tinto, destacado cronista gastronómico, ha dedicado gran parte de su labor a investigar y rescatar la comida tradicional. Periodista, además de buen cocinero, no solo ha escudriñado el anecdotario y los recetas de los platos infaltables del recetario popular chileno, sino que además, él mismo se ha encargado de recopilar y probar de su propia mano, la preparación del pastel de papas, del ajiaco, las pantrucas, el charquicán o el pernil, adaptándolas además a los tiempos que corren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"JUSTIFY\"\u003eDel causeo o la pichanga, a la lengua, la plateada o su buena carbonada, todo acompañado de un pichuncho, un pisco sour o la inevitable piscola. Pase y sírvase.\u003c\/p\u003e","published_at":"2024-11-22T15:56:40-03:00","created_at":"2024-11-22T15:56:40-03:00","vendor":"Espacio Forestal - Qué Leo Forestal","type":"","tags":[],"price":1400000,"price_min":1400000,"price_max":1400000,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":46835690373352,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Recetario Popular Chileno","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":1400000,"weight":0,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/files\/recetariopopular.jpg?v=1732301771"],"featured_image":"\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/files\/recetariopopular.jpg?v=1732301771","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":37364820476136,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":0.654,"height":1280,"width":837,"src":"\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/files\/recetariopopular.jpg?v=1732301771"},"aspect_ratio":0.654,"height":1280,"media_type":"image","src":"\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/files\/recetariopopular.jpg?v=1732301771","width":837}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescripción\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato: Libro Físico\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTitulo: Recetario Popular Chileno. 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Recetario Popular Chileno

Descripción Formato: Libro FísicoTitulo: Recetario Popular Chileno. Platos de siempre para los tiempos de hoy.Editorial:...

$14.000 CLP

{"id":9000775811304,"title":"Bailamos un Poquito","handle":"bailamos-un-poquito","description":"\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescripción\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato: Libro Físico\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTitulo: ¿ Bailamos un Poquito ?. Las Recetas más Virales de Jorge Valenzuela\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEditorial: Grijalbo\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAutor: Jorgito Parrillero\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eJorgito Parrillero, el influencer de cocina más importante de Chile con 1.8 millones de seguidores en Instagram y 2.7 millones en TikTok, comparte sus mejores y más virales recetas, secretos de la parrilla y anécdotas de su vida y emprendimiento. En su primer libro de cocina, el reconocido parrillero e influencer Jorge Valenzuela, mejor conocido como Jorgito Parrillero, comparte sus mejores y más virales recetas, que van mucho más allá de las carnes a la parrilla, además de anécdotas sobre su vida personal nunca antes contadas. Desde los básicos para convertirte en un buen asador, consejos para elegir el mejor tipo de parrilla y carbón, los utensilios clave del parrillero, hasta sus recetas más virales, pasando por veinticuatro deliciosas recetas de salsas, las mejores papas fritas del mundo, cortes de carne a la parrilla, jugosos sánguches, hamburguesas llenas de sabor, clásicos chilenos de todos los tiempos, crocantes verduras asadas y acompañamientos varios, este libro enamorará tanto a los millones de seguidores de Jorge como a quienes solo aman la parrilla. Su personalidad es característica: es extrovertido y alegre, y su particular frase ya se ha convertido en su sello: \"¿bailemos un poquito?\". Lo que mejor representa a este parrillero es esa frase icónica, reconocida por todos sus seguidores. Muchos conocen sus recetas, pero pocos saben detalles sobre la vida personal del autor. ¿Quién es Jorge Valenzuela? ¿Cuál es el origen de su famosa frase y baile? ¿Cuántos emprendimientos frustrados hay detrás del proyecto de Jorgito Parrillero? Por primera vez, Jorge abre su corazón y cuenta historias de su vida personal, convirtiendo este libro en mucho más que un manual de parrilla, sino en una forma de conectar con su público de una manera muy cercana y personal.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","published_at":"2024-11-13T15:13:30-03:00","created_at":"2024-11-13T15:13:30-03:00","vendor":"Espacio Forestal - Qué Leo Forestal","type":"","tags":[],"price":4000000,"price_min":4000000,"price_max":4000000,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":46813934715112,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Bailamos un Poquito","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":4000000,"weight":0,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/files\/bailamosunpoquito.png?v=1731521588"],"featured_image":"\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/files\/bailamosunpoquito.png?v=1731521588","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":37324013043944,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":0.74,"height":1500,"width":1110,"src":"\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/files\/bailamosunpoquito.png?v=1731521588"},"aspect_ratio":0.74,"height":1500,"media_type":"image","src":"\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/files\/bailamosunpoquito.png?v=1731521588","width":1110}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescripción\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato: Libro Físico\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTitulo: ¿ Bailamos un Poquito ?. Las Recetas más Virales de Jorge Valenzuela\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEditorial: Grijalbo\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAutor: Jorgito Parrillero\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eJorgito Parrillero, el influencer de cocina más importante de Chile con 1.8 millones de seguidores en Instagram y 2.7 millones en TikTok, comparte sus mejores y más virales recetas, secretos de la parrilla y anécdotas de su vida y emprendimiento. En su primer libro de cocina, el reconocido parrillero e influencer Jorge Valenzuela, mejor conocido como Jorgito Parrillero, comparte sus mejores y más virales recetas, que van mucho más allá de las carnes a la parrilla, además de anécdotas sobre su vida personal nunca antes contadas. 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Bailamos un Poquito

Descripción Formato: Libro FísicoTitulo: ¿ Bailamos un Poquito ?. Las Recetas más Virales de Jorge...

$40.000 CLP

{"id":9000192803048,"title":"Fran Hace Pan","handle":"fran-hace-pan","description":"\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescripción\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato: Libro Físico\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTitulo: Fran Hace Pan\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEditorial: Catapulta\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAutor: Francisco Seubert\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eFran nos comparte en este libro los secretos para trabajar con masa madre y aprovechar al máximo este fermento, además de contarnos en detalle cómo elaborar panes, facturas, tortas y diferentes productos representativos de las distintas culturas panaderas que componen nuestro país. Un libro indispensable para descubrir nuevos productos y técnicas de elaboración variadas.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","published_at":"2024-11-12T18:48:59-03:00","created_at":"2024-11-12T18:48:59-03:00","vendor":"Espacio Forestal - Qué Leo Forestal","type":"","tags":[],"price":2600000,"price_min":2600000,"price_max":2600000,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":46812303032552,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Fran Hace Pan","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":2600000,"weight":0,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/files\/franhacepan.png?v=1731448113"],"featured_image":"\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/files\/franhacepan.png?v=1731448113","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":37317571018984,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":0.714,"height":360,"width":257,"src":"\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/files\/franhacepan.png?v=1731448113"},"aspect_ratio":0.714,"height":360,"media_type":"image","src":"\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/files\/franhacepan.png?v=1731448113","width":257}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescripción\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato: Libro Físico\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTitulo: Fran Hace Pan\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEditorial: Catapulta\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAutor: Francisco Seubert\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eFran nos comparte en este libro los secretos para trabajar con masa madre y aprovechar al máximo este fermento, además de contarnos en detalle cómo elaborar panes, facturas, tortas y diferentes productos representativos de las distintas culturas panaderas que componen nuestro país. Un libro indispensable para descubrir nuevos productos y técnicas de elaboración variadas.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e"}

Fran Hace Pan

Descripción Formato: Libro FísicoTitulo: Fran Hace PanEditorial: CatapultaAutor: Francisco Seubert Fran nos comparte en este...

$26.000 CLP

{"id":5878279667865,"title":"De Foodie Blogger a Chef","handle":"de-foodie-blogger-a-chef","description":"\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescripción\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato: Libro físico\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTitulo: De Foodie Blogger a Chef\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEditorial: Grijalbo\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAutor: Nicole Saavedra\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb\u003eUn libro con recetas de platos tradicionales, pero que tienen un giro novedoso e imperdible, y que van acompañadas de increíbles ilustraciones.\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"JUSTIFY\"\u003eEn 2014 Nicole Saavedra creó Nilesísima, el blog donde comenzó a hablar sobre su experiencia con recetas y los restaurantes que visitaba. Había entrado a estudiar ingeniería, pero algo en su interior le decía que ese no era su destino. Y mientras exploraba su amor por lo culinario gracias a su blog, se dio cuenta de que para ella no había nada más apasionante que el arte que hay detrás de cada preparación realizada en\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"JUSTIFY\"\u003ela cocina. Eso la llevó a tomar la decisión más importante: dejar su carrera y estudiar gastronomía. El camino no ha sido fácil, pero gracias a esa pasión logró pasar de ser una reconocida foodie blogger a la chef que siempre quiso ser.\u003c\/p\u003e","published_at":"2020-10-31T00:55:17-03:00","created_at":"2020-10-31T00:55:16-03:00","vendor":"Espacio Forestal - Qué Leo Forestal","type":"","tags":[],"price":1400000,"price_min":1400000,"price_max":1400000,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":36960906084505,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"De Foodie Blogger a Chef","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":1400000,"weight":0,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/products\/defoodiebloggerachef.jpg?v=1604116519"],"featured_image":"\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/products\/defoodiebloggerachef.jpg?v=1604116519","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":13703168393369,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":0.637,"height":314,"width":200,"src":"\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/products\/defoodiebloggerachef.jpg?v=1604116519"},"aspect_ratio":0.637,"height":314,"media_type":"image","src":"\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/products\/defoodiebloggerachef.jpg?v=1604116519","width":200}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescripción\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato: Libro físico\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTitulo: De Foodie Blogger a Chef\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEditorial: Grijalbo\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAutor: Nicole Saavedra\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb\u003eUn libro con recetas de platos tradicionales, pero que tienen un giro novedoso e imperdible, y que van acompañadas de increíbles ilustraciones.\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"JUSTIFY\"\u003eEn 2014 Nicole Saavedra creó Nilesísima, el blog donde comenzó a hablar sobre su experiencia con recetas y los restaurantes que visitaba. Había entrado a estudiar ingeniería, pero algo en su interior le decía que ese no era su destino. Y mientras exploraba su amor por lo culinario gracias a su blog, se dio cuenta de que para ella no había nada más apasionante que el arte que hay detrás de cada preparación realizada en\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"JUSTIFY\"\u003ela cocina. Eso la llevó a tomar la decisión más importante: dejar su carrera y estudiar gastronomía. El camino no ha sido fácil, pero gracias a esa pasión logró pasar de ser una reconocida foodie blogger a la chef que siempre quiso ser.\u003c\/p\u003e"}

De Foodie Blogger a Chef

Descripción Formato: Libro físicoTitulo: De Foodie Blogger a ChefEditorial: GrijalboAutor: Nicole Saavedra Un libro con...

$14.000 CLP

{"id":8086905979112,"title":"Cocina Popular","handle":"cocina-popular","description":"\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescripción\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato: Libro Físico\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTitulo: Cocina Popular\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEditorial: Grijalbo\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAutor: Mariana Bravo Walker\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCocina popular es un clásico dentro de la literatura culinaria chilena.Contiene 976 recetas de guisos y 217 de postres. Diferentes maneras de preparar la carne de vacuno, el cordero, el pescado, las aves y otros. Datos para aprovechar lo que habitualmente se bota: hojas de betarragas,tallos de alcachofas, pan duro o cáscaras de naranjas. También 12 recetas distintas para cocinar las acelgas, 14 de porotos, 10 de cochayuyo, 10 de manzanas, 7 de merengues. Todas las comidas, postres y aliños típicos chilenos, hasta la tortilla de ortigas, substancias de Chillán, mote con huesillos o calzones rotos. Lo que ya es difícil de encontrar, como los locos y las pencas; y lo nuevo, como arándanos y endibias. Una lista de condimentos ayuda a perfumar el menú y otra de agüitas calientes, alienta la salud. Como el recetario está dividido según los grupos alimenticios se pueden elaborar raciones balanceadas o concentradas en proteínas, sin harinas ni carne roja o usando sustitutos. Para entender las recetas no hay necesidad, ni siquiera, de saber hacer un huevo frito… porque la receta está incluida. Cocina popular: muchas veces hace falta, pero nunca está de más.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","published_at":"2022-12-24T14:22:39-03:00","created_at":"2022-12-24T14:22:37-03:00","vendor":"Espacio Forestal - Qué Leo Forestal","type":"","tags":[],"price":1700000,"price_min":1700000,"price_max":1700000,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":44182982656232,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Cocina Popular","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":1700000,"weight":0,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/products\/cocinapopular.jpg?v=1671902558"],"featured_image":"\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/products\/cocinapopular.jpg?v=1671902558","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":32464701620456,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":0.686,"height":360,"width":247,"src":"\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/products\/cocinapopular.jpg?v=1671902558"},"aspect_ratio":0.686,"height":360,"media_type":"image","src":"\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/products\/cocinapopular.jpg?v=1671902558","width":247}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescripción\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato: Libro Físico\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTitulo: Cocina Popular\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEditorial: Grijalbo\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAutor: Mariana Bravo Walker\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCocina popular es un clásico dentro de la literatura culinaria chilena.Contiene 976 recetas de guisos y 217 de postres. Diferentes maneras de preparar la carne de vacuno, el cordero, el pescado, las aves y otros. Datos para aprovechar lo que habitualmente se bota: hojas de betarragas,tallos de alcachofas, pan duro o cáscaras de naranjas. También 12 recetas distintas para cocinar las acelgas, 14 de porotos, 10 de cochayuyo, 10 de manzanas, 7 de merengues. Todas las comidas, postres y aliños típicos chilenos, hasta la tortilla de ortigas, substancias de Chillán, mote con huesillos o calzones rotos. Lo que ya es difícil de encontrar, como los locos y las pencas; y lo nuevo, como arándanos y endibias. Una lista de condimentos ayuda a perfumar el menú y otra de agüitas calientes, alienta la salud. Como el recetario está dividido según los grupos alimenticios se pueden elaborar raciones balanceadas o concentradas en proteínas, sin harinas ni carne roja o usando sustitutos. Para entender las recetas no hay necesidad, ni siquiera, de saber hacer un huevo frito… porque la receta está incluida. Cocina popular: muchas veces hace falta, pero nunca está de más.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e"}

Cocina Popular

Descripción Formato: Libro FísicoTitulo: Cocina PopularEditorial: GrijalboAutor: Mariana Bravo Walker Cocina popular es un clásico...

$17.000 CLP

{"id":7594010280168,"title":"El Neoliberalismo en Chile Volumen 1","handle":"el-neoliberalismo-en-chile-volumen-1","description":"\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescripción\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato: Libro Físico\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTitulo: El Neoliberalismo en Chile Volumen 1. Desde el Arribo de los Chicago Boys Hasta el Triunfo del No. 1960 - 1990\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEditorial: Cuarto Propio\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAutor: Enrique Román\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa propuesta de este libro es proporcionar una clara caracterización del neoliberalismo, precisar su identidad, desnudar sus contradicciones, analizar, en el caso chileno, su devenir histórico, auscultar su porvenir y promover su superación y, a la vez, desarrollar un análisis histórico del surgimiento del neoliberalismo a escala global, sus diferencias con el liberalismo histórico, su marginalización después de la Segunda Guerra y su atrincheramiento en la Universidad de Chicago, la Sociedad Mont Pelerin y otros Think tank con sólidos financiamientos empresariales y amplias redes de influencia en el mundo académico y las organizaciones multilaterales de financiamiento.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","published_at":"2022-02-03T13:24:34-03:00","created_at":"2022-02-03T13:24:32-03:00","vendor":"Espacio Forestal - Qué Leo Forestal","type":"","tags":[],"price":1400000,"price_min":1400000,"price_max":1400000,"available":false,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":42516786905320,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"El Neoliberalismo en Chile Volumen 1","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":1400000,"weight":0,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/products\/elneoliberalismoenchile1.jpg?v=1643905474"],"featured_image":"\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/products\/elneoliberalismoenchile1.jpg?v=1643905474","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":29306723598568,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":0.673,"height":600,"width":404,"src":"\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/products\/elneoliberalismoenchile1.jpg?v=1643905474"},"aspect_ratio":0.673,"height":600,"media_type":"image","src":"\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/products\/elneoliberalismoenchile1.jpg?v=1643905474","width":404}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescripción\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato: Libro Físico\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTitulo: El Neoliberalismo en Chile Volumen 1. Desde el Arribo de los Chicago Boys Hasta el Triunfo del No. 1960 - 1990\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEditorial: Cuarto Propio\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAutor: Enrique Román\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa propuesta de este libro es proporcionar una clara caracterización del neoliberalismo, precisar su identidad, desnudar sus contradicciones, analizar, en el caso chileno, su devenir histórico, auscultar su porvenir y promover su superación y, a la vez, desarrollar un análisis histórico del surgimiento del neoliberalismo a escala global, sus diferencias con el liberalismo histórico, su marginalización después de la Segunda Guerra y su atrincheramiento en la Universidad de Chicago, la Sociedad Mont Pelerin y otros Think tank con sólidos financiamientos empresariales y amplias redes de influencia en el mundo académico y las organizaciones multilaterales de financiamiento.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e"}

El Neoliberalismo en Chile Volumen 1

Descripción Formato: Libro FísicoTitulo: El Neoliberalismo en Chile Volumen 1. Desde el Arribo de los...

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Cocina Saludable

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