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Conviértete en un experto en comprar, preparar y cocinar carne.\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eNueva Edición.\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDesde descubrir por qué son importantes los cortes hasta aprender a reconocer la carne de gran calidad, este es el libro que necesitas,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003epráctico y completo\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDentro de las páginas de este libro encontrarás:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Un curso completo sobre preparación y cocción de carne, con\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003emás de 250 recetas\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Las recetas incluyen tablas de tiempo y temperatura, además de ayudarte a elegir qué hierbas combinan con diferentes platos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Una sección única sobre cómo cortar carne con\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eilustrados paso a paso\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eConsejos de expertos\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003esobre las\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003emejores técnicas\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003ede cocina, el uso del termómetro, cómo saber el punto de cocción (poco hecha, al punto o hecha) y cómo experimentar con combinaciones de sabores.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTanto si quieres aprender a cocinar a fuego lento para obtener el máximo sabor o crear el asado perfecto para un día festivo, este libro de cocina tiene todas las respuestas para los amantes de la carne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMás de 250 platos de aves, cerdo, ternera, cordero y caza del mundo, como pollo jamaicano Jerk, cerdo con almejas a la portuguesa, carne de res de Kerala y cordero marroquí a la parrilla.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e¡Conviértete en un gran conocedor de la carne en poco tiempo!\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl regalo perfecto para cualquier amante de la carne.\u003c\/p\u003e","published_at":"2025-06-11T17:08:16-04:00","created_at":"2025-06-11T17:08:15-04:00","vendor":"Espacio Forestal - Qué Leo Forestal","type":"","tags":[],"price":3000000,"price_min":3000000,"price_max":3000000,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":47413109162216,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Carne","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":3000000,"weight":0,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/files\/carne.png?v=1749676065"],"featured_image":"\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/files\/carne.png?v=1749676065","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":38178121548008,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":0.837,"height":455,"width":381,"src":"\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/files\/carne.png?v=1749676065"},"aspect_ratio":0.837,"height":455,"media_type":"image","src":"\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/files\/carne.png?v=1749676065","width":381}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003ch5\u003eDescripción\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFormato: Libro Físico\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTitulo: Carne. 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{"id":9038163050728,"title":"Come y Desinflámate","handle":"come-y-desinflamate","description":"\u003ch5\u003eDescripción\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFormato: Libro Físico\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTitulo: Come y Desinflámate. Consejos y recetas para desinflamar el cuerpo y la mente.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEditorial: Grijalbo\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAutor: Marc Vergés\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eEn este libro descubrirás que una dieta adecuada, hábitos saludables y una buena gestión de las emociones son primordiales para desinflamarte y recuperar tu salud.\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"JUSTIFY\"\u003eLa mayoría de las afecciones que nos acechan tienen un claro componente inflamatorio, ya sea en zonas muy concretas de nuestros cuerpos o como una sensación de inflamación general.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"JUSTIFY\"\u003eMarc Vergés, especialista y referente en inflamación, nos da las claves prácticas y trucos para identificarla, prevenirla y combatirla. Y, además, nos proporciona menús completos y un montón de deliciosas recetas para cada estación del año. Porque una dieta adecuada como base, seguir hábitos saludables y gestionar adecuadamente las emociones son imprescindibles para desinflamarte y tener una vida larga y saludable.\u003c\/p\u003e","published_at":"2025-01-02T17:13:31-03:00","created_at":"2025-01-02T17:13:31-03:00","vendor":"Espacio Forestal - Qué Leo Forestal","type":"","tags":[],"price":1800000,"price_min":1800000,"price_max":1800000,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":46937084854504,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Come y Desinflámate","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":1800000,"weight":0,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/files\/comeydesinflamate.jpg?v=1735848761"],"featured_image":"\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/files\/comeydesinflamate.jpg?v=1735848761","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":37495777591528,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":0.651,"height":278,"width":181,"src":"\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/files\/comeydesinflamate.jpg?v=1735848761"},"aspect_ratio":0.651,"height":278,"media_type":"image","src":"\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/files\/comeydesinflamate.jpg?v=1735848761","width":181}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003ch5\u003eDescripción\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFormato: Libro Físico\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTitulo: Come y Desinflámate. Consejos y recetas para desinflamar el cuerpo y la mente.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEditorial: Grijalbo\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAutor: Marc Vergés\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eEn este libro descubrirás que una dieta adecuada, hábitos saludables y una buena gestión de las emociones son primordiales para desinflamarte y recuperar tu salud.\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"JUSTIFY\"\u003eLa mayoría de las afecciones que nos acechan tienen un claro componente inflamatorio, ya sea en zonas muy concretas de nuestros cuerpos o como una sensación de inflamación general.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"JUSTIFY\"\u003eMarc Vergés, especialista y referente en inflamación, nos da las claves prácticas y trucos para identificarla, prevenirla y combatirla. Y, además, nos proporciona menús completos y un montón de deliciosas recetas para cada estación del año. Porque una dieta adecuada como base, seguir hábitos saludables y gestionar adecuadamente las emociones son imprescindibles para desinflamarte y tener una vida larga y saludable.\u003c\/p\u003e"}
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Pero ¿sabemos de dónde viene?, y lo que es más importante: ¿conocemos como hacerlos?\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"JUSTIFY\"\u003eÁlvaro Peralta, Don Tinto, destacado cronista gastronómico, ha dedicado gran parte de su labor a investigar y rescatar la comida tradicional. Periodista, además de buen cocinero, no solo ha escudriñado el anecdotario y los recetas de los platos infaltables del recetario popular chileno, sino que además, él mismo se ha encargado de recopilar y probar de su propia mano, la preparación del pastel de papas, del ajiaco, las pantrucas, el charquicán o el pernil, adaptándolas además a los tiempos que corren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"JUSTIFY\"\u003eDel causeo o la pichanga, a la lengua, la plateada o su buena carbonada, todo acompañado de un pichuncho, un pisco sour o la inevitable piscola. 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Las Recetas más Virales de Jorge Valenzuela\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEditorial: Grijalbo\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAutor: Jorgito Parrillero\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eJorgito Parrillero, el influencer de cocina más importante de Chile con 1.8 millones de seguidores en Instagram y 2.7 millones en TikTok, comparte sus mejores y más virales recetas, secretos de la parrilla y anécdotas de su vida y emprendimiento. En su primer libro de cocina, el reconocido parrillero e influencer Jorge Valenzuela, mejor conocido como Jorgito Parrillero, comparte sus mejores y más virales recetas, que van mucho más allá de las carnes a la parrilla, además de anécdotas sobre su vida personal nunca antes contadas. Desde los básicos para convertirte en un buen asador, consejos para elegir el mejor tipo de parrilla y carbón, los utensilios clave del parrillero, hasta sus recetas más virales, pasando por veinticuatro deliciosas recetas de salsas, las mejores papas fritas del mundo, cortes de carne a la parrilla, jugosos sánguches, hamburguesas llenas de sabor, clásicos chilenos de todos los tiempos, crocantes verduras asadas y acompañamientos varios, este libro enamorará tanto a los millones de seguidores de Jorge como a quienes solo aman la parrilla. Su personalidad es característica: es extrovertido y alegre, y su particular frase ya se ha convertido en su sello: \"¿bailemos un poquito?\". Lo que mejor representa a este parrillero es esa frase icónica, reconocida por todos sus seguidores. Muchos conocen sus recetas, pero pocos saben detalles sobre la vida personal del autor. ¿Quién es Jorge Valenzuela? ¿Cuál es el origen de su famosa frase y baile? ¿Cuántos emprendimientos frustrados hay detrás del proyecto de Jorgito Parrillero? Por primera vez, Jorge abre su corazón y cuenta historias de su vida personal, convirtiendo este libro en mucho más que un manual de parrilla, sino en una forma de conectar con su público de una manera muy cercana y personal.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","published_at":"2024-11-13T15:13:30-03:00","created_at":"2024-11-13T15:13:30-03:00","vendor":"Espacio Forestal - Qué Leo Forestal","type":"","tags":[],"price":4000000,"price_min":4000000,"price_max":4000000,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":46813934715112,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Bailamos un Poquito","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":4000000,"weight":0,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/files\/bailamosunpoquito.png?v=1731521588"],"featured_image":"\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/files\/bailamosunpoquito.png?v=1731521588","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":37324013043944,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":0.74,"height":1500,"width":1110,"src":"\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/files\/bailamosunpoquito.png?v=1731521588"},"aspect_ratio":0.74,"height":1500,"media_type":"image","src":"\/\/www.espacioforestal.cl\/cdn\/shop\/files\/bailamosunpoquito.png?v=1731521588","width":1110}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescripción\u003c\/h5\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFormato: Libro Físico\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTitulo: ¿ Bailamos un Poquito ?. 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